Culinária da Polônia - receitas favoritas
Sopa de Beterraba, Barszyz, em polonês, é uma sopa de origem européia.
Como fazer?
Alguns vídeos no YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=oHcZPhKLsuQ
https://www.youtube.com/watch?v=Oetcanu2qSM
https://www.youtube.com/watch?v=zcdq40P-XwA
https://www.youtube.com/watch?v=BGVhev6gNm8
https://www.youtube.com/watch?v=qUgmvL-UYOM
https://www.youtube.com/watch?v=FHRbGLUDZ78
Ana Maria Braga
http://anamariabraga.globo.com/receitas/sopa-de-beterraba-polonesa-borscht.html
Nárwen's Cuisine
http://narwencuisine.blogspot.com.br/2012/07/barszcz-zabielany-sopa-de-beterraba.html
Bigos, em polonês, é um ensopado com carnes, defumados, legumes e repolho azedo. É um prato tradicional da Polônia.
Acompanhamentos: pão de centeio ou batata, vodka ou vinho branco.
Temperos usados: pimenta e louro.
Na receita coloca-se repolho, tomate, cebola, cogumelos e ameixa seca.
Carnes usadas: bovina, suína, presunto, torresmo, bacon, toucinho, linguiças e salames.
Bebidas que acompanham: vodka e vinho branco.
Como fazer?
Alguns vídeos no YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=_BwkuGTMNqY
https://www.youtube.com/watch?v=2NuycDNiT8w
https://www.youtube.com/watch?v=O5TGozhI0ZQ
https://www.youtube.com/watch?v=0_G05On8eAw
https://www.youtube.com/watch?v=hMAHCzNTD6w
https://www.youtube.com/watch?v=mxmNV5xmX_g
https://www.youtube.com/watch?v=DHapH5MyF9M
https://www.youtube.com/watch?v=gS3Jl5LVSaU
Tadeu do Pierogi faz a receita tradicional de bigos polonês - Gazeta do Povo
http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/tadeu-do-pierogi-faz-a-receita-do-tradicional-bigos-polones/
Bigos é coisa de polaco - Iarochinski
http://iarochinski.blogspot.com.br/2007/12/bigos-coisa-de-polaco.html
Sernik, em polonês, é uma Torta de Requeijão.
Como fazer?
Alguns vídeos no YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=5i3w6B4-3C4
https://www.youtube.com/watch?v=XbedcMJfSnw
https://www.youtube.com/watch?v=gQ4w7-54eHM
https://www.youtube.com/watch?v=ENKxiKPUuMs
https://www.youtube.com/watch?v=q05iVz_5hM4
https://www.youtube.com/watch?v=rG2LcR7MBXI
http://iarochinski.blogspot.com.br/2007/12/torta-polaca-de-queijo-sernik.html
http://wastowski.com.br/?id_menu=Culinaria
Culinária Polonesa - Festas & Eventos
- 14ª Festa do Pierogi - Chácara do Soczek - Araucária/PR
- Festa Polonesa - Chácara do Soczek - Araucária/PR
- Festa Polonesa - Chácara do Soczek - Araucária/PR
- Festa Polonesa - Chácara do Soczek - Araucária/PR
- Festa da Boa Colheita - São Mateus do Sul/PR
- Moradores de Palmeira celebraram a festa Típica Polonesa - Negócios da Terra
- XII Noite Polonesa Na Zdrowie - Colônia Murici
Culinária Polonesa - Restaurante, Feiras & Docerias
- Culinária Polonesa - Polska Restauracja
- Doceria Kawiarnia Krakowiak - Curitiba/PR
- Maria Escaleira - Restaurante Polonês & Vodka Bar - São Paulo/SP
- Maria Escaleira - Restaurante Polonês & Vodka Bar
- Restaurante Nova Polska - Campo Magro/PR
- Tadeu - O Rei do Pierogi - Feira Noturna - Curitiba/PR
- Tadeu do Pierogi
Veja também:
- Turismo Rural de Araucária - Caminhos de Guajuvira - Portal Polonês
- PASSADOPRESENTE - São Mateus do Sul/memória
- PASSADOPRESENTE - São Mateus do Sul / Memória 2
- POLÔNIA - Sbt Repórter (1) As Marcas do Nazismo
- POLÔNIA - Sbt Repórter (2) Nazismo - Campos de Concentração
- POLÔNIA - Sbt Repórter (3) União Européia - Lato
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- POLÔNIA - Sbt Repórter (5) Balonismo em Mazury, Wielkopolska
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- POLÔNIA - Sbt Repórter (7) A Casa do Papa João Paulo II
4 comentários:
eu achei muito gostoso a comida polonesa eu so do brasil entam quando eu espremeitei adorei meu nome gabrielli
vou fazer um trabalho sobre a pôlonia e vou fazer algumas comidas para apresentar achou legal minha ideia?
Espremeitei?! Ai me coração..
Eu tenho descendência polonesa,por parte de minha avó paterna,sempre fazia charutinho e pierogui quando eu era criança...dá uma saudadade...hoje ela tem 87 anos e ainda faz,que é uma delícia....
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